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乡村记忆系列:不能吃肉

2018-09-19 16:15来源:光明网

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  我生长于物质困乏的时代,吃肉、吃白面馍馍,是梦寐以求的事。农家里除了过年能吃点肉,其它时间连腥味有时也难闻一闻。

  我们那里,有个风俗,孩子大了要订婚,订婚仪式很隆重,男方家族要选派德高望重的人士带着聘礼,到女方家里下聘订婚,叫“许口”,也就是许诺的意思。这时女方都会尽其所能高规格招待男方的来宾。所谓的高规格,就是白馍、大肉,酒都不一定有。

  话说,我本家的哥哥订婚,选派我们家族里两位能说会道的叔叔伯伯前往女方“许口”。两位长者,平时就喜欢插科打诨闹笑话。这次在路上,伯伯特意告诫叔叔,今天是办大事,咱可得拿出点样子,别喜里哈达的。叔叔点头“那是那是”。

  到了女方家里,一番寒暄客套,夸了姑娘漂亮,赞了小伙机灵,许诺愿结秦晋之好。时近中午,开席就餐。主家四热四凉八盘上桌,热腾腾的大白馍端上来,主人对彩礼很满意,特意打了酒来待客。

  主客双方举筷就要开吃。说时迟那时快,叔叔忽然“哎呀”一声放下筷子,主人一愣看着叔叔问“怎么啦?还有什么事没说定吗?”

  叔叔煞有介事地说:“我忘了提醒你们啦,我这位老兄呢,不吃肉,最喜欢吃白馍沾蒜汁,蒜汁里最好有点辣椒油”。

  主家一听,慌忙赔罪,一迭声的说,抱歉抱歉,急忙招呼人快去弄碟蒜汁来。

  宾主已经拿起的筷子又重新放回桌子,等候那蒜汁。叔叔一脸严肃,伯伯恨恨的拿眼剜他,他装作没看见。

  主人还算麻溜,蒜汁很快上来,宾主又开席吃饭。大肉块,香喷喷,白面馍,虚腾腾。看着别人吃得香,可怜的伯伯只能咽咽唾沫,拿馍沾蒜汁吃。由于没有肉菜佐酒,伯伯索性连酒也不喝了。端着架子装成真的吃斋念佛。

  第二顿开席,主家早早就为伯伯准备了一碟蒜汁放在面前。别人吃肉喝酒,伯伯依然白馍沾蒜汁。

  礼仪程序完毕,伯伯叔叔打道回府。路上,压抑已久的伯伯把叔叔骂了一路,你小子拿我开涮,我啥时不能吃肉?你成心,你吃独食,你小心烂肚肠。

  从此以后,伯伯落了个话把儿“不能吃肉”。谁提这茬儿,他就急。

  如今,社会发展,生活水平提高,吃肉已不再难。但我的那位伯伯却已不在人世。当初,我们都把这故事当笑谈,如今回想,心里为伯伯悲凉。

  2009.2.4

  作者:杨建平,现任中华全国供销合作总社党组成员、理事会副主任,中国供销集团有限公司董事长、党委书记(兼),政协第十三届全国委员会人口资源环境委员会委员。

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