为您读书（第六期）｜听完这期，确定不来只“烧鸭”吗？

来源：光明网2023-04-08 14:38

　　为您读书·第六期

　　说到美食，您会想到哪一种呢？说到北京美食，“烤鸭”想必是大多数人的第一反应。

　　“在北平吃烧鸭，照例有一碗滴出来的油，有一副鸭架装。”

　　“鸭一定要肥，肥才嫩。”

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　　在梁实秋笔下，北京烧鸭让人垂涎欲滴。今天，一起来“品尝”烧鸭吧～

　　（点击下方图片即可收听音频～）

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　　作者：罗新雨

　　稿件来源：北京老龄

[ 责编：王蕾 ]

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