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作者:赵振华
端午节近在眼前,街边小商小贩们又开始售卖粽子、公鸡剪纸、花线绳,看到这些,旧时过节的一幕幕画面便清晰浮现。
在我的记忆里,小时候的端午节,从剪红纸贴公鸡、门头插艾,再到围坐包粽、佩戴花线绳,一桩桩老习俗,从来都离不开母亲忙碌的身影。
端午前几天,母亲坐在炕沿,握着剪刀细细裁剪“公鸡啄蝎子”红纸。红纸在她指尖翻飞,一只只昂首啄蝎的公鸡剪纸成型,下面再垫上黄纸,更加衬托出公鸡鲜活的模样。待到五月初一前一日傍晚,母亲便依次把剪纸贴在街门、屋门、厨房窗沿。老习俗里公鸡镇五毒,一剪一纸,藏着母亲护佑一家人平安的心意。公鸡的冠子、尾巴翎毛、爪下蝎子卷曲的尾钩,都被裁剪得清清楚楚。平日里要是阳光一照,像活过来一样。
贴公鸡的同时,母亲还要置办端午符。平日里她积攒父亲抽剩的烟盒废纸,裁成大小不同的细条,叠成孩童玩耍的四角小元宝,粘成各种模样,再将艾草拴挂在符上。就这样,艾草的青绿、公鸡的紫红、符纸的缤纷相互映衬,色彩满满铺满门户,古朴民俗扑面而来。端午贴符,本就是驱邪避灾、祈求家宅平安的民俗,老辈讲究驱晦气、求平安,简简单单几样东西,院子里浓浓的端午气氛就出来了。
端午的重头戏是包粽子。端午前夕,母亲一大早便骑着自行车赶往县城买包粽食材。母亲精心挑选,多转几家商店,对比哪家食材质量好,哪家价格优惠,才决定购买哪家的。夕阳西下,车后座驮着苇叶、白糖、红枣、江米、马莲满载而归。我和妹妹喜好甜食,母亲一回家顾不上满身疲惫,先洗上几颗甜枣塞进我和妹妹嘴里,这满嘴的甜,独属于儿时的母爱。
待到端午前一天午后,一家人便着手包粽子了。包粽子工序繁琐:先得把江米、红枣用清水泡好,浸泡之时多换几次水,为的是泡出来的江米既干净又易熟,再把粽叶用清水清洗干净后放入热水锅里煮一煮,为的是粽叶变软,包起来容易些。
包粽子也讲究章法:芦苇叶片大小不一,大片只用三片,小叶便要五片。母亲坐在小板凳上,首先把苇叶依次交错叠放,再向内窝出一个漏斗形,接着向内装入浸泡过的江米和红枣,放上一小勺白糖并抖平,然后将口盖住,折出三角形,将多余的粽叶捏合在一起向粽身方向折起,用手掌整个捏紧粽身,只有这样,粽口和江米才能全部包住,最后用马莲围绕粽子三个角转一圈捆紧,打上活结固定即可。母亲手脚麻利,她包起粽子一人抵俩,就连包出的粽子也是个个饱满敦实。
农村人淳朴善良,一家有事,八方来帮。包粽子时街坊邻里互相帮忙,翻动苇叶的唰唰声,捆绑粽子的吱吱声,大家的说笑声汇成了交响乐,好不热闹!不多时,包好的粽子层层堆叠,它们你拥我挤,卖弄着各自美丽的身姿。
随后母亲把粽子整齐码入铁锅,加水没过粽身,大火煮水沸腾,过后转小火慢煮,最后关火焖泡,前后约莫两小时方能出锅。
掀开锅盖,那三角形的身材,套一袭青色的袍子,身上还系着朝带,如古代威风凛凛的士兵。若慢慢地剥开青色的外套,里面裹着洁白如玉的江米团,中间是几颗玛瑙似的红枣,红白绿相得益彰,显得格外艳丽诱人。满屋子淡淡的粽香扑鼻而来,深呼吸,任粽香飘进五脏六腑,更让人垂涎欲滴,情不自禁咬上一口,甜而不腻,粘而爽口,慢慢地,那江米的清甜自舌尖渐渐沁入心田,再次张开大口狼吞虎咽如风卷残云。母亲满眼疼爱地望着我,在旁边一再提醒我:“当心烫嘴,当心烫嘴。”
乡间素来重人情。尽管家家户户都包粽子,邻里间依旧互相馈赠,尝尝各家的味道。一枚枚粽子,拉近了绵长的邻里情谊。
除了吃粽子,我最喜欢的便是佩戴花线绳,也就是五彩绳。红、黄、青、白、黑五色丝线,正好对应金、木、水、火、土五行,寓意调和阴阳、驱邪避疫。搓花线绳更是个细致活儿,先固定线头,捏住五色线一端,留出数厘米余量,将下方五根线自然分散,接着均匀搓捻,用拇指与食指持续搓动线束,使五色线自然绞合成一股,最后 待线体紧实后,在两端各打一个结固定,剪去多余线头即可。母亲指尖灵活,五色丝线在掌心缠绕翻飞,看得我目不暇接,缕缕慈爱都揉进细绳里。
片刻,一条长长的花线绳便搓好了。母亲用剪刀轻轻地分段剪开,分别系在我的脖颈、手腕与脚脖。系花线绳时,母亲不许我说话,还叮嘱不能随意解开。等到端午过后,解下的花线绳扔到羊圈里,大羊就会生下花羊羔。在母爱的美好期许里,连花线绳都变得这么神奇。
我谨遵习俗,日日蹲守羊圈盼小羊。长大方才知晓,这是人们对美好生活的殷切期许,一根五彩绳,早已化作绵长的情感寄托。那五种颜色,也确如母亲所言,具有一定的象征意义。五种颜色的丝线交织在一起,就像生活中的酸甜苦辣咸一样,交织成一幅丰富多彩的人生画卷。
除此之外,母亲还会亲手缝制精巧香包,红绳穿起挂在胸前,低头便能闻到淡淡香味,民俗里香包能护孩童驱瘟避邪。儿时和伙伴玩耍,总爱攀比香包的样式与香气,偶尔互换佩戴,又连忙换回,生怕不慎弄坏,辜负了一针一线凝起的母爱。
就在这一道道民俗里,我度过了无忧无虑的童年。这些代代相传的习俗,盛满世间母亲细碎的疼爱,也藏着百姓对美好生活的憧憬。
如今物资富足,剪纸公鸡、粽子、花线绳、香包随处可购,不必再熬夜操劳手工制作,我成为母亲后亦是如此。那些丢绳盼花羊羔的古老传说,也不再讲给我的孩子。
岁月流转,端午风俗没变,亲手忙碌的烟火渐渐淡去,可沉淀在端午习俗里的母爱,从未走远。
