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作者:李曙光
上周六,燕园夏风清和,我走进北京大学英杰交流中心。遥遥望见会场正中“潍坊”二字静静铺展,步履不自觉放缓,心底骤然泛起一阵温热的悸动。
我是潍坊人。2002年辞别潍水故里,自此远赴他乡,先在武汉求学工作十余载,沉淀岁月、扎根生活;2015年奔赴北京逐梦打拼、立业安家。半生辗转两座城池,一晃离开故土已是二十余年,早已习惯异乡的车水马龙、烟火晨昏。可每当有人问及故里,我脱口而出的“山东潍坊”,永远是刻在骨血里最坚定的答案。世人提及潍坊,多半脱口而出一句“世界风筝之都”。

风筝,是潍坊乘风而上、名扬四海的名片,轻盈灵动,飞越山海,让这座小城被万千人知晓。可于我这个离家二十年的游子而言,若一座城仅被一枚风筝定义,终究辜负了它藏于烟火、沉于岁月的万般温柔。
潍坊从不止于一纸风筝。
它是破晓时分街巷早点铺腾起的袅袅热气,是潍水晚风拂过岸堤的清润舒爽,是暮色四合后,寻常人家饭后闲步的市井安然。它藏着青州古城的千年文脉,蕴着沂山层峦的苍翠灵秀,载着高密泥塑的民俗匠心,托着寿光大棚的烟火生机。不张扬、不喧嚣,内敛沉稳,踏实温热,把岁岁年年的寻常日子,过得温润厚重、生生不息。
这场燕园之约,早已不是潍坊与北大的初遇。溯源往昔,上世纪八十年代,两地携手攻坚汉字激光照排技术,开启科教共生的缘分;2021年,北京大学现代农业研究院落户峡山,让顶尖学府的科研力量扎根潍土。近半世纪的双向奔赴、薪火相守,让这场盛夏的推介盛会,更似老友重逢、故土叙旧,温柔又厚重。
故而今日,我不愿罗列琳琅满目的城市荣誉、恢宏磅礴的产业数据、厚重绵长的史籍文脉。我只想以一个离家二十年的潍坊游子身份,褪去宏大叙事,以烟火为序、以岁月为笺,细细诉说我心底的故土,从一餐一饭、一山一水、一朝一夕说起。
一城烟火,藏于三餐温热
评判一座城市的温度,最动人的标尺,从来都是寻常早餐的烟火气。
居于京城十余载,尝遍四方珍馐,却始终抵不过潍坊清晨的一口肉火烧。这道最朴素的市井风味,是所有潍坊人刻在味蕾上的乡愁底色。老炉炭火炙烤,面团层层起酥,烤得通体金黄、外壳酥脆,指尖触碰是恰到好处的温热,轻咬便酥渣簌簌坠落。内里肉馅鲜嫩多汁,肉香裹挟着面香扑面而来,不油腻、不寡淡,醇厚绵长。
佐一碗嫩滑入味的豆腐脑,或是温润养胃的小米粥,荤素相宜、干湿相济。简单一餐,熨帖空腹、安抚心绪,让平凡的清晨满是踏实暖意。年少居家时,日日相伴,不觉珍贵;远赴他乡后,遍寻各地风味,复刻的模样再逼真,也终究少了老潍县炭火独有的焦香、故土独有的烟火底气。
正午的潍坊,藏着另一桩市井温柔——朝天锅。
外地友人初见其名,多误以为是川式火锅,殊不知这是老潍县流传百年的市井风物,藏着最质朴的人间烟火。旧时乡野集市,露天支起大锅,无盖朝天,文火慢炖猪杂鲜肉,汤底日日熬煮、醇厚绵长,故而得名朝天锅。
一张薄面饼柔韧透亮,卷入炖得软烂入味的卤杂鲜肉,撒上细碎芝麻盐提香增味,无需繁复调料,便足以惊艳味蕾。食一卷热饼,饮一碗清润原汤,荤素相融、汤食相伴,入口温润,落胃舒坦。没有精致摆盘,没有华丽噱头,唯有齐鲁大地独有的实在与热忱,一口便读懂潍坊人的淳朴坦荡。
暮色低垂,晚风渐凉,一碗鸡鸭和乐便是潍坊人最妥帖的晚餐慰藉。
这道扎根北方水土的面食,藏着最踏实的人间滋味。手工和乐面条筋道爽滑、柔韧弹牙,历经熬煮的汤底醇厚浓郁,裹挟着鲜肉、鲜蛋的鲜香,点缀香椿的清冽、胡萝卜的清甜。一碗下肚,暖意自胃间蔓延周身,消解整日疲惫,温柔治愈。
晨起火烧、午间锅香、暮时和乐,三餐烟火,四时温柔,亦是本次北大推介会上,潍坊最动人、最走心的城市注脚。
潍坊的美食,素来不喜刻意雕琢、附庸风雅。它不重精致摆盘,不擅刻意造势,只重食材本味、火候分寸、人间真心。分量敦厚、滋味纯粹、余味绵长,吃进嘴里,暖入心底。恰如潍坊这座城,质朴纯粹、踏实笃定,不善张扬,却始终温柔相待、岁岁安然。
一纸风筝之外,是山海古城的万般风华
世人皆识潍坊风筝,却不知这片土地,藏着半部齐鲁山水诗、千年人文卷。
若有友人奔赴潍坊,我从不愿堆砌密密麻麻的打卡清单。我只愿嘱他:放缓步履、慢度时光,在烟火市井里,细细品读这座城的灵秀与厚重。
清晨食罢火烧,便可赴风筝博物馆,赴一场跨越千年的风筝之约。年少懵懂,只道风筝是竹纸为躯、乘风而上的玩物;经年之后方才懂得,一纸鸢飞,藏着匠人匠心。从选竹、扎架、裱糊、绘彩到试飞,每一道工序皆是传承,每一处纹路皆是匠心,是代代手艺人的坚守,是齐鲁民俗的绵延,是潍水大地独有的浪漫。
离馆缓步,便可踏入十笏园。这座江北名园,无恢宏壮阔之姿,却有曲径通幽之韵。方寸院落间,亭台错落、回廊婉转、假山叠翠、池水潺湲。无需步履匆匆追逐景致,无需举镜奔波找寻角度。只需踏青石古径,倚廊下清风,静坐庭前,看树影婆娑、光影流转,便足以消解尘嚣、安放心神。一砖一瓦皆文脉,一亭一院皆风雅,藏着老潍县的千年温婉。
若时光宽裕,便赴青州古城。青石板路蜿蜒绵长,千年街巷古韵犹存。老铺临街、古木参天、街巷幽深、文脉绵长。这里不适合走马观花的匆匆打卡,只适合缓步慢行、随心徜徉。尝一口老街小吃,观一城古今风华,在青砖黛瓦间触摸岁月沉淀,在烟火街巷里感受古城温度。
偏爱山水,可赴临朐沂山,观层峦叠嶂、云卷云舒,揽齐鲁灵秀、山河壮阔;可游石门坊,赏层林尽染、秋意悠然。心向山海,便可北向奔赴滨海,凭栏听风、观潮起潮落,揽万顷碧波、海天辽阔。携孩童出游,可赴寿光探寻现代农业的科技生机,去诸城解锁恐龙故里的远古奥秘。钟情民俗,可踏足杨家埠,观风筝扎制、木版年画,触摸非遗温度;走进高密,邂逅剪纸、泥塑、扑灰年画,感受民俗匠心生生不息。
百余座A级景区、上百家博物馆,散落潍州大地。十笏园的雅致、青州古城的厚重、坊茨小镇的复古、沂山的灵秀、滨海的辽阔,从来不是远方的遥不可及,而是潍坊人周末即可奔赴的日常诗意。

更难得的是,这座山海小城早已融入北京两小时高铁生活圈。周五下班后,辞别京城喧嚣,奔赴潍水故土,两日闲游、三餐烟火、四时清欢,无需周密筹划,无需高额花销,便可逃离都市奔忙,安放一身疲惫。
潍坊的美,从无第一眼的惊艳夺目,却有日久弥新的温润动人。它似一位温润君子,内敛谦和、底蕴深厚,需走近、停留、深耕,方能慢慢读懂它藏于烟火、隐于岁月的温柔与厚重。
烟火安稳,是岁月最好的归处
羁旅京城十余载,我深谙大城市的繁华与局促。霓虹璀璨、机遇万千,却也藏着无尽奔忙与漂泊。地铁穿梭、通勤漫长,高楼林立、寸土寸金,为一席安身之所,便要背负无数奔波与压力,日子匆匆,难寻松弛。
而潍坊,赠予世人另一种生活尺度,一种烟火安稳、岁月从容的人间理想。
在这里,居所与烟火相依,工作与生活相融。无需跨越半座城市奔赴工位,无需为安居透支半生匆忙。父母安于近处,稚子有暖居书房,饭后可漫步潍水岸堤,可闲坐街边公园,让日子慢下来、暖起来,让生活回归本真模样。
本次北大推介会上,潍坊的宜居底色,被娓娓道来、真诚诉说。相较于一线城市的安居压力,潍坊高品质住宅均价不足万元,亲民的房价背后,不是生活的妥协,而是生活的松弛与底气。房子不再是压垮生活的重担,而是安放身心、承载烟火、容纳家人朝夕的温暖容器。
真正的宜居,从来不是摩天楼宇的恢宏、商业商圈的繁华,而是烟火配套的周全,是生活半径的便捷。菜市场、学校、医院、公园错落排布,烟火咫尺、便利可期。晨起不必步履匆匆,夜归仍有漫天灯火,寻常日子,皆是安稳温柔。
这座城的温情,藏于细微民生,显于长久守护。全市八万余名卫生技术人才筑牢健康屏障,人均预期寿命达81.45岁,市、县、社区三级养老服务网络全覆盖。一组组朴素的数据,褪去所有华丽包装,承载着最真挚的人间期许:年少有逐梦之地,中年有安家之暖,暮年有安养之稳,岁岁安然,步步从容。

可安烟火,亦可安放理想
无数在外游子迟迟未归,心底最大的顾虑,从来不是故土无烟火,而是故里无前程。怕归来只剩安稳养老,再无逐梦沃土,无处安放年少理想与半生奔赴。
世人多误以为潍坊唯有果蔬良田,是安稳闲适的康养小城。殊不知,这片踏实的土地,藏着极为深厚的产业底气与蓬勃生机,可承烟火安稳,可托少年壮志。
这里坐拥31个制造业大类,产业体系完备、链条完整。动力装备、智能农机等优势产业集群成型,27家国家级制造业单项冠军、204家省级单项冠军扎根于此。潍柴、歌尔、豪迈等龙头企业深耕,构建起从研发、生产到供应链、服务的全维度产业生态。正如推介会上所言,在潍坊打造一辆商用车,多数零部件足不出市便可配齐,产业底蕴、产业实力可见一斑。
县域经济各有深耕、各有锋芒:寿光果蔬誉满全国,筑牢民生根基;诸城汽车与食品产业蓬勃向好;高密纺织机械薪火相传、迭代升级;临朐铝材产业匠心深耕;青州文旅与制造业双向赋能、共生共荣。每一片区域皆有支柱产业,每一方水土皆能托举就业、承载梦想。
潍坊从不是只可养老、不可奋斗的小城。它不苛求适配所有职业,不承诺人人皆得圆满,却始终为追梦人提供公平的舞台、成长的空间、深耕的土壤。在这里,你可以守三餐烟火、享岁月安稳,亦可以赴山海征程、逐心中理想。
这座城的性格,恰似敦厚热忱的齐鲁儿女,实干笃行、低调务实,不善言辞、默默深耕。此番奔赴燕园的城市推介,不是刻意的自我标榜,而是一场真诚的双向奔赴:告诉远方的学子、漂泊的游子,潍坊不止有风筝古城、三餐烟火,更有产业新机、人生新途、无限可能。

远赴山海,此心安处是吾乡
十余载京华烟火,我早已融入这座都市的朝暮晨昏。习惯了早晚高峰的人潮涌动,熟悉了深夜写字楼的灯火通明,深谙了大城市的机遇与成长。北京予我历练、赠我根基、成全我半生奔赴,是我扎根立业的第二故乡。
可走得再远、飞得再高,心底最柔软的角落,永远留给潍水故土。乡音未改,乡愁未减,一缕烤炉面香、一句方言俚语、一纸乘风风筝,便能瞬间唤醒尘封的年少记忆。从潍坊二中的书香笔墨,到四海闯荡的山河漫漫,这片土地滋养我的温润底色、踏实心性,早已融入骨血、伴我一生。
年少时,总觉家乡寻常平淡,无需刻意言说、无需认真推介。只因熟稔于心,便不知从何说起,以为故土永远在此,岁岁如常、静静等候。
直至今日,立于燕园盛会,凝望屏幕上故土的风筝年画、古城山海、产业新貌、人才佳音,忽然心生感念:我该认真为这片养育我的土地,写几句温柔的告白。
真正动人的城市推介,从不是居高临下的实力宣讲,而是烟火人间的温情诉说。是告诉世人,这里的人如何三餐有度、朝夕安然,如何踏实奋斗、温柔生活,如何把平凡烟火,酿成岁岁年年的滚烫人间。
走出英杰交流中心,燕园夏风依旧、行人往来匆匆。我在京城扎根立业、奔赴山海,而数百公里外的潍州古城,始终静静伫立,珍藏我全部的年少时光,塑造我所有的人生底色。
那里有刚出炉的火烧烟火,有古街深巷的岁月悠长,有沂山潍水的山河灵秀,有可安居、可奋斗、可养老、可逐梦的寻常日子。
我不愿用辞藻堆砌故土的荣光,只愿以一个离家二十年游子的赤诚之心,温柔相邀:若你厌倦都市喧嚣,渴望烟火安稳,不妨来潍坊走走看看。
你终会懂得,“此心安处是潍坊”,从不是一句刻意的城市标语。
它是历经山海奔赴、看遍世间繁华后,依然愿意托付余生、安放心神的人间归处。
